A vuelta con la dieta en la revista Glamour

Posted by | Área de nutrición | 0 |

¿qué nos obsesiona, la salud o la figura?

Según Mayte Martínez, autora del artículo “Super Healthy, la nueva obsesión” que se ha publicado en la revista Glamour, lo que nos preocupa en primer lugar es estar sanos. Y ahora viene lo más peliagudo: para estar sanos, ¿qué debemos y qué no debemos comer? Y claro, aquí, los especialistas nos vuelven un poco locos, porque no están totalmente de acuerdo. Mayte Martínez analiza algunas de las dietas de la mano de algunos especialistas, entre ellos, la doctora Mª José Crispín, nutricionista de la Clínica Menorca que ahora están más de moda: la paleolítica, la dieta alcalina, y la dieta de los “sin” gluten, “sin” azúcares, “sin” lácteos….

dieta-mediterranea_saludableTodos los especialistas coinciden, eso sí, en que comer sano y en su justa medida es lo que debemos entender todos por dieta. Y coinciden en más puntos que, al fin y al cabo, es lo que todos debemos tener en cuenta a la hora de sentarnos a la mesa, a saber:

  1. La dieta que más se acerca al “equilibrio” todos los especialistas coinciden, es la mediterránea: rica en alimentos frescos y variados de temporada, abundancia de frutas y verduras, legumbres, cereales, frutos secos, aceite de oliva, pescado, marisco, aves, huevos y lácteos con moderación y poca carne roja.
  2. Los especialistas también coinciden en cuáles son los alimentos que debemos evitar o reducir al máximo su consumo, pues son la raíz de la obesidad y de las enfermedades crónicas y degenerativas: el azúcar y los hidratos de carbono refinados, las carnes rojas, los productos manufacturados (ricos en grasas transgénicas) el café y los refrescos.

Éstas son recomendaciones de los especialistas a modo muy general. Solo un especialista responderá a todas tus dudas, y si necesitas perder más de tres o cuatro kilos, por tu salud, ponte en manos de un nutricionista.


Deja un comentario

Líderes en confianza, seguridad e innovación

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y facilitarle el uso de la web mediante el análisis de sus preferencias de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Más información

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Cerrar